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听说武汉热干面卖爆了,教你在家做自制热干面,酱香浓

发布日期:2020-06-04 04:25   来源:未知   阅读:

热干面是中国十大面条之一,也是湖北武汉最出名的小吃之一。热干面的味道通常伴有浓浓的芝麻酱香,并且还有一股甜味,当然需要慢慢的品,那股甜味被主要的咸味所掩盖,混搭在一起又不会觉得怪异,有一种刚刚好的感觉。热干面一定要趁热吃,这样才能体现其精华。

热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上油、醋、辣椒油菜芝麻酱 等配料。其实在家里也可以做出好吃的热干面,热干面最重要就是要多多添加芝麻酱。喜欢吃辣椒的话还可以放一些辣椒油,或者辣一点的酸豆角。今天呢就跟大家分享一个家庭自制热干面的做法。味道独特,操作很简单,酱香浓郁,每次一盘不够吃。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

【家庭自制热干面】

食材:面条 腌萝卜条 葱花 芝麻酱

【制作方法】